효능
꼭 알고 있어야 할 마늘 효능 10가지
마늘이란? 마늘은 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나이며 우리는 매일 마늘을 먹고 있다고 해도 과언이 아닐 정도로 많은 음식의 재료로 사용하고 있습니다. 마늘이 슈퍼푸드로 알려진 이유는 알리신 때문입니다. 알리신은 비타민B1의 체내 흡수율을 높여줄 뿐만 아니라 마늘 100g당 비타민 B1을 0.2mg 함유하고 있습니다. 이 때문에 천연 자양강장제로 불리며 비타민 B1은 항피로 비타민으로 불릴 만큼 피로를 이기는데 큰 도움을 주는 영양소로 체내 10mg 이상 흡수되지 않지만, 알리신과 결합하면 흡수율이 20배 이상 높아지는 특징이 있습니다. 1. 혈액순환 촉진 작용 - 마늘 성분 으로는 비타민B 성분이 풍부하게 함유되어 있고, 비타민B 성분은 혈관을 수축시키는 역할을 하는 호모시스테인 수치를 낮춰 주는 역할을 ..
2022. 5. 11. 21:10